a group of pyramids sitting in the middle of a desert

مطعم سوداني كبير في ليون

استمتع بالأطباق التقليدية في مطعم ام درمان ، جوهرة الطهي في ليون.

خمس نجوم من خمس

Réservez

★★★★★

قصتنا ونكهاتنا

اكتشفوا الأصالة السودانية في قلب ليون، رحلة طهي فريدة من نوعها عبر أطباق تقليدية مُحضّرة بشغف وكرم.

A lavish spread of Middle Eastern or South Asian cuisine is presented on a large metal tray. There are servings of yellow saffron rice and grilled chicken with a side of onions, garnished with lemon and fresh herbs. Two glasses of a yogurt-based drink, possibly lassi, are seen alongside. Additional side dishes include a bowl of green chili peppers and herbs, pickled vegetables, and a small bowl of olives. A large flatbread rests on the side, and the scene is set against a red patterned fabric.

1500+

1260

أصيل، لذيذ، مرحِّب

تجربة فريدة

🍽️ مطعم ام درمان : المطبخ السوداني في قلب ليون

📍١٩ شارع فودري، ليون - الدائرة الثالثة
🕙 مفتوح يوميًا من الساعة ١٠ صباحًا حتى ١١ مساءً
🌐 restaurantomdur.pro

مرحبًا بكم في مطعم ام درمان، جوهرة طهي تقع في الدائرة الثالثة من مدينة ليون، وهو مكان لقاء أساسي للجالية السودانية. يديره عادل، شخصية دافئة ومحترمة في صفوف الجالية السودانية في ليون، وينقلكم هذا المطعم بين نكهات الخرطوم وصنعاء، من خلال أطباق غنية، عطرية، وسخية.

🌟 تخصصات سودانية

في مطعم أومدور، كل طبق هو غوص في عمق التقاليد. اكتشفوا أطباقنا الرئيسية :

الماندي – أرز معطر باللحم أو الدجاج، يُطهى في الفرن التقليدي مع مزيج شهي من التوابل السودانية واليمنية.

الشية – لحم مشوي متبل بتوابل سودانية.

الأقاشي – أسياخ لحم متبلة بزبدة الفول السوداني، وانفجار من النكهات الأصيلة.

🍛 أطباق سودانية تقليدية

تحية للمطبخ السوداني:

بلدي – طبق ريفي مصنوع من اللحم والخضروات المطهية على نار هادئة.

كبدة – كبد بقري أو غنمي مقلي مع البصل والتوابل.

سمك – سمك مقلي أو مشوي يُقدم مع الكسرة أو الأرز.

محشي – خضروات محشوة مطهية في صلصة طماطم معطرة.

فول – فول مطهي على الطريقة السودانية، يُقدَّم مع خبز تقليدي..

🥙 شطائر وطعام الشارع

لوجبة سريعة أو للطلب الخارجي:

طعميّة – فلافل سودانية مقرمشة

أقاشي – أسياخ لحم متبلة في ساندويتش

سلطة أسود – باذنجان مع طحينة

قيمة – لحم مفروم مطهو مع البطاطس

🍹مشروبات سودانية أصلية

دلّل نفسك مع مشروباتنا المنزلية:

عصير الجي (الباوباب)
عصير برتقال طازج
عصير مانجو طبيعي
كركديه – عصير الكركديه
توم – مشروب الزنجبيل
عراديب – عصير التمر الهندي السوداني

🍰 حلويات منزلية

نهاية حلوة بكل لطف:

بساتة – معجنات سودانية مغموسة في القطر

بكومبا – عصيدة قمح سودانية ساخنة

زلابية مع شاي بالحليب – فطائر سودانية مقلية مع شاي محلى

تيراميسو، وحلويات بالمانجو، التوت، العنبية، وأوريو

❤️ لماذا تأتي إلى مطعم ام درمان؟

✅ مطبخ أصيل بوصفات تقليدية توارثتها الأجيال
✅ أجواء ودية وعائلية، يديرها بحرارة واهتمام عادل
✅ منتجات طازجة وتحضير منزلي
✅ مكان حيّ يجمع الجالية السودانية وكل عشاق الطعام اللذيذ
🎉 سواء لتناول الغداء، أو العشاء مع الأصدقاء، أو لحظة عائلية، مطعم أومدور هو محطتكم الذوقية بين السودان واليمن في قلب ليون.
📲 تابعونا واكتشفوا أطباقنا على restaurantomdur.pro

نكهات سودانية

اكتشفوا الأصالة في فن الطهي في قلب ليون من خلال أطباقنا التقليدية.

Several plates of food served on yellow plates. The central dish appears to be Hainanese chicken rice, featuring slices of poached chicken arranged on rice. Another plate includes leafy green vegetables. Small dishes of red sauce accompany the meal, and hands are seen setting down the plates.

أطباق تقليدية

استمتعوا بأطباق غنية وعطرية مستوحاة من الخرطوم وصنعاء.

أجواء دافئة

مكان لقاء للجالية السودانية في ليون.

خدمة يومية

مفتوح يوميًا من الساعة 10 صباحًا حتى 11 مساءً، تفضلوا بزيارتنا

اتصلوا بنا

A close-up of a meal on a yellow table featuring a black bowl containing rice with spicy red meat garnished with scallions and sesame seeds. In the background, there is a partially visible plate of pancake-like food, and a white bowl containing cucumber slices, carrots, and a fried egg. A small bowl of dark sauce sits next to the main dish.

لأي استفسار أو حجز، لا تترددوا في الاتصال بنا عبر النموذج الإلكتروني على موقعنا.