قائمة أمدر

طبق المندي - أرز باللحم على الطريقة السودانية اليمنية

أرز معطر باللحم أو الدجاج، مطهو بطريقة تقليدية في الفرن أو في فرن تحت الأرض، مع مزيج شهي من التوابل السودانية واليمنية.

15€

اكتشفوا أطباقنا الرئيسية

طبق الشية - لحم مشوي سوداني

12€

لحم مشوي متبل بتوابل سودانية تقليدية

أقاشي - أسياخ لحم سودانية متبّلة وحارّة

15€

أسياخ لحم متبّلة بزبدة الفول السوداني والتوابل الحارة

المشروبات

عصير G - عصير الباوباب السوداني

4€

عصير برتقال طازج

2.50€

2.50€

عصير مانجو طبيعي

2.50€

كركديه - عصير زهرة الكركديه

2.50€

توم - مشروب الزنجبيل

2.50€

توم - مشروب الزنجبيل

الحلويات

بساطة - معجنات سودانية بالشراب

1€

4.50€

بكومبا - عصيدة قمح سودانية

عصيدة سودانية ساخنة مصنوعة من القمح المسلوق، الحليب، السكر، الكاسترد والزبدة، بطعم غني ومغذٍّ.

5.50€

شاي بالحليب مع زلابية - فطائر سودانية بالحليب المنكّه بالشاي

زلابية سودانية مقرمشة تُقدَّم مع شاي بالحليب المحلّى. مزيج دافئ وتقليدي.

3€

تيراميسو

تحلية بالمانجو - أوريو بالتوت - تحلية بالتوت الأزرق

قائمة أمدر

بلدي - أطباق سودانية تقليدية ريفية.

طبق سوداني تقليدي مكوّن من اللحوم والخضروات المطهية على نار هادئة.

7€

اكتشفوا أطباقنا التقليدية.

كبدة - كبدة مقلية على الطريقة السودانية.

كبدة بقري أو غنمي مقلية مع البصل والتوابل السودانية.

12€

سمك - سمك على الطريقة السودانية.

سمك طازج مشوي أو مقلي، مُتبل بمزيج من التوابل السودانية، يُقدَّم مع الأرز أو الكسرة وصلصة تقليدية.

12€

محشي - خضروات محشوة على الطريقة السودانية.

خضروات مثل الكوسا، الباذنجان أو أوراق العنب محشوة بالأرز المتبل، مطهية على نار هادئة في صلصة طماطم معطّرة.

10€

فول - فول على الطريقة السودانية.

فول مطهو على الطريقة السودانية، يُقدَّم ساخناً مع الزيت والطماطم والجبن أو البيض أو الطحينية حسب اختيارك، ويُرافقه خبز تقليدي

7.50€

قائمة أمدر

طعمية - فلافل سودانية.

4€

اكتشفوا سندويشاتنا.

أقاشي - أسياخ لحم سودانية متبّلة وحارة.

6€

سلطة أسود - باذنجان مع الطحينية.

4€

قيمة - لحم مفروم مطهو مع البطاطس على نار هادئة.

5€

Réservez maintenant

Réservez votre table au restaurant Omdur pour une expérience culinaire soudano-yéménite inoubliable.