Menu Omdur
Mandi - Riz à la viande façon Soudanaise
Riz parfumé à la viande ou au poulet cuit de manière traditionnelle au four ou dans un four souterain avec un mélange savoureux d’épices soudanaiss et Yéménites
15€
Découvrez nos plats principaux
Chiyya - Viande grillée Soudanaise
Viande grillée marinée aux épices traditionnelles du Soudan
12€
Agashe - Brochettes épicées Soudanaise
Brochettes de viande marinées au beurre de cacahuette et aux épices piquantes
15€
BOISSONS
JUS DE G - Jus de Baobab Soudanais
4€
2.5€
JUS D’ORANGE FRAIS
2.5€
JUS DE MANGUE NATUREL
2.5€
KARKADE - Jus de G l’Hibiscus
2.5€
TOM - Boisson au gingembre
2.5€
ARADEEB Jus de Tamarin Soudanais
DESSERTS
BASATA - Feuilleté Soudanais au Sirop
1€ La pièce
4.50€
BAKUMBA - Bouillie de blé Soudanaise
Bouillie Soudanaise chaude à base de blé bouilli, lait, sucre custard et beurre au gout riche et nourrissant
5.50€
THE AU LAIT AVEC ZALABIYA - Beignets Soudanais au lait Théiné
Beignets Soudanais croustillants servis avec du thé au lait sucrée . Une combinaison chaleureuse et traditionnelle
TIRAMISU
3€
Déssert à la mangue - Oréo Frambroise - Déssert à la Myrtylle
Menu Omdur
Baladi - Plats rustique Soudanais
Plat traditionnel Soudanais à base de viandes et de légumes mijotés
7€
Découvrez nos plats traditionnels
Kibda - Foie sauté à la Soudanaise
Foie de bœuf ou d'agneau sauté avec des oignons et des épices Soudanaises
12€
Samak - Poisson à la Soudanaise
Poisson frais grillé ou frit assaisonné d'un mélange d'épices soudanais servis avec du riz ou de la kisra et une sauce traditionnelle
12€
Mahshi - Légumes farcis à la Soudanaise
Légumes comme les courgettes aubergines ou feuilles de vignes farcis de riz assaisonné mijotés dans une sauce tomate tomate parfumée
10€
Foul- Fève à la Soudanaise
Fèves mijotées à la manière Soudanaise, servies chaudes avec de l'huile, des tomates, du fromage, des œufs ou du tahini selon votre choix accompagné de pain traditionnel
7.50€
Menu Omdur
Tamiya - Falafel Soudanais
4€
Découvrez nos Sandwichs
Agashe - Brochettes Soudanaises épicées
6€
Salata Aswad - Aubergine à la Tahini
4€
Gima - Viande hachée mijotée à la pomme de terre
5€
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